Skrzydełka miodowo-cytrynowe

Skrzydełko czy nóżka ? Jaką opcję wybieracie? Ja za nóżkami nie przepadam no chyba, że wyluzowane z kości i nafaszerowane pieczarkami. Skrzydełka lubię mimo, że mięsa na nich niewiele to ich smak bardzo mi odpowiada. Skrzydełka miodowo-cytrynowe uwielbiam. Są wyjątkowo aromatyczne. Spróbujcie sami 🙂

 

Składniki

• 1 kg skrzydełek z kurczaka (odciąć lotki)

Sos

• sok z połowy cytryny
• skórka z cytryny
• 4 łyżki miodu
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• szczypta cynamonu

Składniki na sos wymieszać. Dodać skrzydełka i odstawić w chłodne miejsce na przynajmniej  2 godziny. Najlepiej na noc.

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Skrzydełka wyjąć z sosu, ułożyć w naczyniu do zapiekania i wstawić do piekarnika na ok 20 minut. Po tym czasie przewracamy mięso i polewamy pozostałym sosem. Pieczemy kolejne 20 minut. Smacznego