Kawa mrożona, kawa lodowa

Ostatnio trochę ponarzekałam na pogodę i proszę- wróciły letnie upały. A jak gorąco to trzeba się koniecznie ochłodzić. Mam dla Was dwie propozycje na lekkie orzeźwienie.

Pierwsza to kawa mrożona. Idealnie gasi pragnienie i dodaje energii.

Składniki

1 filiżanka kawy espresso
1 szklanka mleka
4 kostki lodu
kieliszek likieru Crema & Coffe
listki mięty
pół szklanki mleka do spienienia

Kawę zaparzamy w kawiarce lub ekspresie. Szklankę mleka wlewamy do shakera dodajemy pokruszony lód, likier kawowy i energicznie mieszamy.

Pozostałe mleko podgrzewamy do temperatury 70 C i spieniamy. Zawartość shakera przelewamy do szklanki , dolewamy kawę, a na wierzchu delikatnie umieszczamy piankę z mleka. Posypujemy zmieloną kawą i dekorujemy miętą.

Kawa z lodami to mój faworyt na letni upał.

Składniki

Filiżanka świeżo zaparzonego espresso
ulubione lody (najlepsze są śmietankowe i czekoladowe )- 2 gałki
starta, gorzka czekolada (ok 2 kosteczki)
plaster pomarańczy
1/2 szklanki mleka do spienienia

Mleko spieniamy według przepisu powyżej. Do szklanki wrzucamy 2 gałki lodów. Ostudzone espresso wlewamy cienkim strumieniem na lody. Dekorujemy pianką z mleka, pomarańczą i startą czekoladą.

Szybkie i aromatyczne espresso uzyskałam dzięki tradycyjnej kafetierze przelewowej. W moim urządzeniu można przygotować trzy filiżanki napoju. Jeśli potrzebujecie większych lub mniejszych pojemnościowo kawiarek lub innych uradzeń do parzenia kawy czy herbaty proponuję zapoznać się z ofertą https://www.bellodecor.com.pl/

Wypatrzyłam tam fajny rondelek do spieniania mleka z dzióbkiem. Za pomocą tego rondelka stworzymy warstwowe Latte Macchiato, cappuccino oraz idealne wzory na powierzchni kawy.

Ciekawa i wygodna foremka do przygotowania kostek lodu. Dzięki unikatowej pokrywce, z foremki można łatwo wyjąć tyle kostek, ile potrzeba, bez wysypywania pozostałych.