Zapiekanka makaronowa Caprese

 Dziś zapraszam na  zapiekankę o smaku Caprese z pysznie ciągnącym się, gorącym serem mozzarella.

Prosta w przygotowaniu a jak smakuje ? Przekonajcie się sami.

SAM_5981

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu – u mnie małe muszelki
  • Puszka krojonych pomidorów z zalewie
  • 2 ząbki czosnku
  • Opakowanie mozzarelli
  • Świeża bazylia
  • Oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 duży pomidor lub kilka koktajlowychSAM_5962

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente ,w osolonej wodzie. Odlewamy pół szklanki wody, w której gotował się makaron. Czosnek cienko kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek. Gdy się lekko zeszkli dodajemy pomidory i dusimy ok 5 minut. Dolewamy wodę z makaronu i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i  bazylią. Ugotowany makaron przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy sos pomidorowy. Na wierzchu układamy pokrojony w plastry ser mozzarella i pomidory. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 15 minut – do rozpuszczenia się sera. Gotowe posypujemy pozostałą bazylią. Smacznego.

SAM_5974

 

Reklamy

9 comments

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s