Zupa dyniowa pikantna

Nadszedł wrzesień a wraz z nim sezon na dynię.

SAM_2905

Składniki ;

  • pół średniej wielkości dyni
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 ząbki czosnku
  • imbir mielony Olmix do smaku
  • Sól
  • pieprz Ziołowy Olmix
  • łyżka śmietany
  • Papryczka Chilli Strąk Olmix
  • łyżka masła
  • prażona cebulka Olmix

SAM_2882

Warzywa i dynię obieramy.Usuwamy z dyni pestki a miąższ kroimy na małe kawałki.Wrzucamy do garnka z wywarem mięsnym.Dodajemy warzywa i strąk chilli(ilość zależy od upodobań smakowych) i gotujemy do miękkości. Lekko studzimy a następnie miksujemy na krem.

SAM_2914

Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i imbirem masłem i śmietaną.Dodajemy sól i pieprz.Zupa powinna być ostra.Zupę dyniową podajemy z prażonymi pestkami dyni,grzankami lub prażoną cebulką.

SAM_2912

11218921_1014509678568194_1503163276171491872_n

Reklamy

3 comments

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s