Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie to dość proste i stosunkowo szybkie do przygotowania danie Podane z makaronem lub z ziemniakami smakuje chyba każdemu.Mam w domu smakoszy makaronu dlatego to danie często gości na naszym stole.

DSCN5628

Składniki:

  • 1/5 kg mięsa od szynki
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 jajko
  • ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • makaron
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego „Orzech”

DSCN5623

Wykonanie

Mięso dokładnie myjemy,następnie mielimy w maszynce.Dodajemy posiekany ząbek czosnku,sól,pieprz,jajko i wyrabiamy na pulchna masę.W garnku rozgrzewamy oliwę dodajemy posiekaną cebulkę i wrzucamy pomidory.Dusimy ok 5 minut,doprawiamy przecierem pomidorowym,solą i pieprzem.Na patelni rozgrzewamy oliwę .Z masy mięsnej  formujemy malutkie kulki.Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy z każdej strony.Usmażone kulki przekładamy do sosu pomidorowego.Dusimy pod przykryciem ok 10 minut.Na koniec można dodać łyżkę śmietany.Podajemy z ugotowanym makaronem.

DSCN5616

DSCN5610

Reklamy

8 comments

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s