Domek z piernika

Wykonanie domku z piernika w ramach przygotowań do Świąt może być wspaniałą zabawą dla całej rodziny

DSCN1113

Świąteczny domek z piernika.


Składniki:

  • 600 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 200 g ciemnego cukru
  • 7 łyżek płynnego miodu
  • 1,5 – 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 5 łyżeczek przyprawy korzennej do piernika
  • 1 jajko.

DSCN1006
Do garnka włożyć masło, cukier i miód Podgrzać, do rozpuszczenia składników mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z palnika, lekko przestudzić

Do miski wsypać mąkę, sodę, przyprawy, wymieszać. Dodać przestudzoną mieszankę maślano-cukrową. Wyrobić na gładką masę.

Masę piernikową wałkować na grubość 4 – 5 mm (grubsze ściany są solidniejsze). Wycinać ściany domu, dach i komin.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut. Ważne, by brzegi zaczęły się  wyraźnie brązowić.
Do sklejania domku użyłam lukru

  • 1 białko
  • 1,5 szklanki cukru pudru

Utrzeć na gładką masę.Dekorować według uznania.

Do wykonania domku potrzebujemy wycięte z kartonu szablony. Tu znajdziecie gotowe do wydrukowania.

DSCN1007

DSCN0982

Reklamy

13 comments

  1. moja kochana zapisałam sobie to w ulubionych, wrócę pare dni przed świętami i zamykam się w kuchni w piernikowym klimacie. Prawdę mówiąc boje się, że zanim go złożę – zjem ile wlezie 😛

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s